Les changements d'état

Les élèves commencent par découvrir trois états de la matière : solide, liquide et gaz. Ils étudient ensuite le passage d’un état à un autre : la fusion en essayant de faire fondre un glaçon le plus rapidement possible ou au contraire de retarder sa fonte ; l’évaporation avec l’exemple de l’alcool ; la liquéfaction en observant la condensation sur une canette d’eau glacée ; et enfin la solidification en construisant un mini-freezer. Ils apprennent ainsi qu’un changement d’état se fait à température constante pour un corps pur, et quels sont les facteurs qui influencent les changements d’états. Enfin, les acquis du module sont réinvestis à travers l’interprétation de bulletins météo et du cycle de l’eau.